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芥末、榴蓮、菠蘿…小龍蝦竟有87種口味!吃3個月都不重樣的→

發布時間:2018.05.04  點擊量:1403
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最近,全國各地的小龍蝦都到了上市的季節,而中國小龍蝦產業從最初的“捕撈+餐飲”起步,逐步形成了集苗種繁育、健康養殖、加工出口、精深加工、物流餐飲、文化節慶于一體的完整產業鏈!讓人沒想到的是,小龍蝦的吃法如今已有87種! 芥末、榴蓮、菠蘿…吃3個月都不重樣的!

小龍蝦應季上市 助推產業熱潮

△央視財經《中國財經報道》欄目視頻

小龍蝦,學名克氏原螯蝦,原產于北美洲,20世紀30年代傳入我國,現已成為我國重要養殖經濟蝦類。由于有較高的經濟效益、廣闊的市場前景,很多地區將小龍蝦產業作為地方特色主導產業進行打造,也帶動了全國各地小龍蝦的養殖熱潮。

丁若勇是浙江省湖州市的一名養蝦戶,一大早就忙活在自己的蝦塘里,和農民一起開始起獲小龍蝦。

浙江湖州石淙鎮小龍蝦養殖大戶 丁若勇:我們養出來的小龍蝦,自銷、自用和外銷相結合,因為這樣能保證源源不斷地外銷。

隨著生產的不斷擴大,消費熱情的持繼升溫,以小龍蝦為主題,包含生態旅游、爭霸比賽、美食評鑒、生產體驗等各種活動的文化節慶,在越來越多的地方舉辦,這些天,江蘇淮安老子山逐步熱鬧起來,一大早人們就來到這里開始了釣小龍蝦的比賽。

游客 戚女士:看到這邊有釣龍蝦的比賽,帶小女兒來感受一下。

據2018年中國小龍蝦產業發展報告數據顯示,2017年,全國從事小龍蝦生產經營的合作經濟組織近5000個,小龍蝦全產業鏈從業人員約520萬人。

更令人沒想到的,還有如此多的小龍蝦吃法!

你知道小龍蝦有多少種吃法嗎?

△央視財經《中國財經報道》欄目視頻

小龍蝦作為夏天“夜宵之王”,你知道它有多少種吃法嗎?

夏季來臨,小龍蝦銷量暴增,商家們各顯神通,在夜市上,一般能做出20種口味的龍蝦店就能“稱霸一方”了,而在天貓上卻有著87種口味,你每天吃一款口味也能連吃三個月。

天貓數據顯示,麻辣、十三香、香辣味銷量最多僅為入門級,嘗試過吮指、辣鹵、冰鎮的才算進階,而吃過芥末、榴蓮、菠蘿等奇葩口味才算是小龍蝦大師級吃貨。不僅是小龍蝦的口味刷新認知,吃小龍蝦的神器也是層出不窮。

在天貓上,就有商家專門推出了一款清洗小龍蝦的洗衣機,能讓小龍蝦在高轉速模式下不被分解成渣渣,還有一款超聲波洗碗機,僅需要20分鐘,就能清洗出一盆干凈又活潑的小龍蝦。

此外,龍蝦剝殼器、剝龍蝦指護、桌面垃圾桶等也成為吃小龍蝦的必備神器。

這個夏天,

你準備好了嗎?

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來源:央視財經


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